Okula giden çocukların doğru ve dengeli beslenmesi, başarısını artırıyor.
--------------------------------------------------------------------------------
* Sabahları iştahsız olan bir çocuk için neler yapılabilir?
Kahvaltının alışkanlık haline gelmesi gereklidir. Anne-baba çocuğun akşamki öğününü gözden geçirmeli, eğer belirgin bir yoğunluk varsa bu yoğunluk sınırlandırılmalıdır.
* Çocukluk çağındaki beslenme biçimimiz erişkin hayatımızı nasıl etkiliyor?
Kişi çocukluk çağında dengeli beslenmeye önem vermişse bundan sonraki yaşamında da önem verme ihtimali var ve oluşturduğu mutfağa ve sorumlu olduğu bir sonraki kuşağa da aynı yaklaşımı sağlayabilir.
* Çocukları zararlı alışkanlıklardan nasıl koruruz?
Çocuk için en önemli örnek kendi beslenmemiz, mutfağımız, hatta alışkanlıklarımızdır. Bu değerler bireysel çabalarla kazanılabilir bunların yanı sıra; eğitim kurumlarının katkısı da oldukça önemlidir.
* Kantinlerdeki besinleri sağlıklı buluyor musunuz?
Kantinlerdeki besin öğeleri içeriği, uyumu, gerekliliği, miktarı ve pişirme tekniği açısından uygun değil. Çocuklar için zararlı bile denilebilir.
Gece yemek zararlı
Akşam belirli bir saatten sonra fiziksel aktivitemiz azalır, stabil hale gelir; yani ihtiyacımızın çok az olduğu dönemde besin tüketimine gereksinim yoktur. Üstelik sindirim-emilim bitmeden uyku dönemi başlamışsa, yiyeceklerin sindirim kanalından geri gelmesi reflüye sebep olabilir. Bu yüzden yaş gurubunun önemi yoktur. Uykudan 3-4 saat önce besin tüketiminin bitmesi gerekir.
Miniklere örnek menü
Sabah: Salata, 1 kibrit kutusu peynir, 1 yumurta, 2 tatlı kaşığı pekmez, 2 dilim ekmek, çay
Arada: 1 su bardağı süt
Öğle: Salata, 2 köfte kadar et, sebze yemeği, 1 kase çorba, yarım kase yoğurt, 4-5 kaşık pilav, 1 dilim ekmek
Arada: 2 porsiyon meyve
Akşam: Salata, çorba, 2 köfte kadar et, sebze yemeği, 4-5 yemek kaşışı pilav-makarna, 1 dilim ekmek
Arada: Yarım su bardağı kadar süt ya da yoğurt
--------------------------------------------------------------------------------
* Sabahları iştahsız olan bir çocuk için neler yapılabilir?
Kahvaltının alışkanlık haline gelmesi gereklidir. Anne-baba çocuğun akşamki öğününü gözden geçirmeli, eğer belirgin bir yoğunluk varsa bu yoğunluk sınırlandırılmalıdır.
* Çocukluk çağındaki beslenme biçimimiz erişkin hayatımızı nasıl etkiliyor?
Kişi çocukluk çağında dengeli beslenmeye önem vermişse bundan sonraki yaşamında da önem verme ihtimali var ve oluşturduğu mutfağa ve sorumlu olduğu bir sonraki kuşağa da aynı yaklaşımı sağlayabilir.
* Çocukları zararlı alışkanlıklardan nasıl koruruz?
Çocuk için en önemli örnek kendi beslenmemiz, mutfağımız, hatta alışkanlıklarımızdır. Bu değerler bireysel çabalarla kazanılabilir bunların yanı sıra; eğitim kurumlarının katkısı da oldukça önemlidir.
* Kantinlerdeki besinleri sağlıklı buluyor musunuz?
Kantinlerdeki besin öğeleri içeriği, uyumu, gerekliliği, miktarı ve pişirme tekniği açısından uygun değil. Çocuklar için zararlı bile denilebilir.
Gece yemek zararlı
Akşam belirli bir saatten sonra fiziksel aktivitemiz azalır, stabil hale gelir; yani ihtiyacımızın çok az olduğu dönemde besin tüketimine gereksinim yoktur. Üstelik sindirim-emilim bitmeden uyku dönemi başlamışsa, yiyeceklerin sindirim kanalından geri gelmesi reflüye sebep olabilir. Bu yüzden yaş gurubunun önemi yoktur. Uykudan 3-4 saat önce besin tüketiminin bitmesi gerekir.
Miniklere örnek menü
Sabah: Salata, 1 kibrit kutusu peynir, 1 yumurta, 2 tatlı kaşığı pekmez, 2 dilim ekmek, çay
Arada: 1 su bardağı süt
Öğle: Salata, 2 köfte kadar et, sebze yemeği, 1 kase çorba, yarım kase yoğurt, 4-5 kaşık pilav, 1 dilim ekmek
Arada: 2 porsiyon meyve
Akşam: Salata, çorba, 2 köfte kadar et, sebze yemeği, 4-5 yemek kaşışı pilav-makarna, 1 dilim ekmek
Arada: Yarım su bardağı kadar süt ya da yoğurt
